Pastelero Dulce de leche κρέμα 7kg

Το Dulce de leche είναι μια σάλτσα με βάση το γάλα. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στη Λατινική Αμερική. Τα υλικά είναι γάλα, ζάχαρη και βανίλια. Παρασκευάζεται θερμαίνοντας αργά το ζαχαρούχο γάλα για να δημιουργηθεί ένα προϊόν που μοιάζει αόριστα στη γεύση με την καραμέλα.

Αυτή η καφέ σάλτσα είναι η αγαπημένη των παιδιών και των ενηλίκων στην Αργεντινή και την Ουρουγουάη. Είναι επίσης η βάση για την επεξεργασία πολλών γλυκών και γλυκών που αποτελούν μέρος των κλασικών της κουζίνας της Αργεντινής και της Ουρουγουάης. Το Dulce de leche χρησιμοποιείται αλειμμένο σε τοστ ή για να αρωματίσει καραμέλες ή άλλα γλυκά τρόφιμα, όπως κέικ, μπισκότα ή παγωτό. 

Το Dulce de leche Mardel παράγεται στη Βαρκελώνη της Ισπανίας σύμφωνα με την τυπική αργεντίνικη συνταγή. 100% φυσικά συστατικά, χωρίς χημικά, πρόσθετα ή συντηρητικά.